生命就應該浪費在美好的旅行及shopping

夕陽西下


熊媽突然說要學烤杏仁瓦片嗎?


呵呵~當然要喔


熊媽說超級簡單的,很快速的準備好材料


詳細食譜我不是很清楚


就記憶中的寫下來


阿~我想到了,來去熊媽的部落格看看配方


 


杏仁瓦片


 


蛋白100g 白砂糖70g


低筋麵粉50g,說這三樣要拌勻在一起


最後加入杏仁片100g拌勻


將拌勻的材料一堆堆的平鋪在烤盤上面


只是這部份的加工比較累


語爸負責小語妹


我負責用手指頭將材料一圈圈不規則形狀的把它鋪平


剛開始推個一盤以後


才了解這種手工餅乾為什麼都賣這樣貴


可能我平常肩頸就使用過度


所以舖個一盤下來,我竟然覺得肩膀有酸捏


剛舖很慢,第二盤後就漸漸有心得了


真得挺有成就感的,尤其烤好那一刻拿出來


當然,我們熊媽秉持著做東西就是要色相味俱全


有的烤出來不是很上色還被拿進去烤箱重烤呢


我就說熊媽她一定有某個星座落在處女


烤好放涼後,放在玻璃罐裡,帶回我家,也帶回一股暖暖的愛心回去


 


 



 


 


 


 


 


快更正


是溶化的奶油啦


 


 


 




 


 


 


 


低筋麵粉


 


 


 




 


 


 


 


 


 


把所有材料拌勻


 


 


 


 


 




 


 


 


 


在烤盤紙上推出不規責但要像餅乾的形狀


 


 


 


 




 


 


 


 


 


再來一張


 


 


 


 




 


 


 


 


 


第一次出爐的


 


 


 


 




 


 


 


 


 


這種顏色真讚,看起來就是很酥脆


 


 


 


 




 


 


 


 


沒想到這麼簡單,烤好後試吃真的有夠優的捏


 


 


 




 


 


 


 


滿載的幸福味

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遇見每個幸福的以後。。

白色羽毛 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • Joyce
  • 自己做的, 杏仁加得比較多, ㄧ定比市售的香~
    [版主回覆09/22/2010 00:43:57]<p>對阿~會做了以後</p>
    <p>也總算了解為什麼外面這種手工餅乾都好貴喔~</p>
  • Sunny
  • <p>偷偷跟你說唷~~</p>
    <p>第一張照片是"融化奶油"</p>
    <p>我們那天做的配方不是這個哩<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>
    <p>做餅乾真的很有感覺呀~~</p>
    <p>尤其是辛苦後吃在嘴裡時呢!!</p>
    [版主回覆08/19/2009 08:56:06]<p>不是這個配方呀</p>
    <p>還好我不是做美食部洛格</p>
    <p>不然會誤人子弟<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>
    <p>不過自己做的真的好好吃喔,有廚房真幸福</p>