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想一口接一口呢?
前陣子很流行懶人電鍋啤酒雞肉飯
看到NATA分享了另一款懶人飯
愛喝黑麥汁的我決定來試一試
但我用的是十穀米配白米
口感又不太一樣，淡淡黑麥香很好吃呢！
調味料很簡單
1.薑片3-4片
2.噶瑪蘭黑麥汁一罐
3.米酒2大匙
4.十穀米/白米各一杯，共2杯
5.醬油三大匙
6.鮭魚250-300g 一片
7.白芝麻 適量
8.水0.5杯(量米杯)
鮭魚營養價值高，含有蛋白質、O-MEGA3脂肪酸
鈣質、鐵質及維生素B群等~
鮭魚抹上些許鹽巴及米酒醃個15分鐘入味一下
十穀米比白米的營養價值高，我沒有用兩杯白米
各一杯來試看看~
我用的是大同電鍋，把米洗淨瀝乾，放在內鍋舖平
再將水、醬油及米酒放入，把薑片跟鮭魚舖在上面
將黑麥汁倒入內鍋，高度到鮭魚肉高度的一半
準備放入電鍋裡，外鍋就是幾杯米用幾杯水
電鍋跳起來以後悶上15分鐘，再拿出來將薑片拿掉
鮭魚肉用筷子弄散，將魚刺夾出來！將魚肉跟飯拌勻
盛碗後再灑上點白芝麻，真的是太優啦~
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