純豬肉酥、純虱目魚酥搭什麼都對味~

 
職業媽媽做任何事都講求效率
尤其一日之計在於晨,早餐是多麼的重要
要顧及營養、健康及方便性
最近發現榛紀肉舖子純豬肉酥、純虱目魚酥
拿來做早餐方便、簡單又可以多變化
 
我們都習慣叫它"肉鬆"
它就是個百搭的懷舊品,媽媽煮乾麵加一點
饅頭夾肉鬆更是小時候最愛,婆婆煮鹹粥時拿來當配料
夏天天氣熱吃不下煮上一碗白粥加點肉鬆就可以當一餐了
榛紀肉舖子珍惜這台灣的傳統美食
因為它對很多人來說是美好的味蕾回憶
榛紀去保留台灣傳統的好味道並結合現代人的輕食主義
造就了黃金酥脆、濃郁鮮甜的的100%豬肉酥
輕鬆無負擔,是創新、是傳承,也是心意!
除了超推的豬肉酥、虱目魚酥以外還有看起來超美味肉乾
 
 
 純豬肉酥~店家精選豬後腿肉、蔗糖、醬油等..
堅持用最好的原料,用20年來的代工肉品專家經驗
做出自己敢吃、有自信的產品 
 
 
 
我喜歡這種奶粉易開罐的包裝
豬肉酥比較不會容易軟化跟氧化
 
 
大圓鐵罐的包裝不易受潮
保留了豬肉酥的長纖維,不是在吃粉粉的肉鬆
而是酥脆的豬肉酥,吃起來很鮮甜不死鹹
 
 
我用剛煎好的蔥油餅加蛋,鋪上一塊起士
再夾上純豬肉酥,有肉有蛋有澱粉的早餐,是不是營養都顧到啦?
 
 
純豬肉酥吃起來的口感就是紮實
是那種不加味精的自然鮮甜
酥脆的口感顛覆你以往對肉鬆的印象
嘴巴滿足的說是肉酥、是肉酥、是肉酥
因為很重要所以要說三次~(真是老梗呀!)
之前看徐薇主持的上班這黨事強力推薦這豬肉酥呦!
 
 
捲起蔥油餅對半切,溶化的起士跟酥脆的豬肉酥超搭的啦!
 
 
假日有人吵著要吃麻麻做的鬆餅,只好一切從麵粉開始囉....
 
 
以往老愛做甜的鬆餅,這次換換口味來個鹹鬆餅
突然想到榛紀肉舖子的純豬肉酥,拿來當鬆餅夾料都都好呦!
 
 
用鬆餅機烤好鬆餅,趁鬆餅涼一點比較酥時
來準備要夾在鬆餅的餡料,除了豬肉酥還有洋蔥炒蛋
 
 
其實場景是一邊拍照一邊在偷吃~
因為太好粗了,好喜歡這種自然的真肉口感
 
 
洋蔥炒蛋只是簡單的加了粗粒黑胡椒
配上豬肉酥的鮮味,大口咬著超滿足
 
 
外面這樣一份鹹鬆餅少說70元起跳
在家自己買少許食材,輕鬆又健康
 
 
配上一碗紅糖薑茶,多適合每個月姑媽造訪的時候呀!
 
 
純虱目魚酥~嚴選新鮮虱目魚
沒聽過吧!這次吃了才知道虱目魚做成"酥"
原來味道這麼讚喔!店家選用台南學甲虱目魚
產地新鮮直送,特殊的低溫烘焙技術,不油不鹹
 
 
我對虱目魚的印象就是刺很多,很少去吃虱目魚
現在有虱目魚酥真的方便多了,可以大口大口吃呦!
 
 
早上起來蒸個黑糖饅頭,用電鍋煮水煮蛋切片
夾上虱目魚酥入袋,就是可以拎著走的早餐
饅頭的甜、半熟水煮蛋的口感及虱目魚酥的清爽
一天的美好就從這裡開始呢!
 
 
 
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遇見每個幸福的以後。。

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