吃在台灣。味在四川
寒冬總讓人想起這一味。老四川
今年冬天特別的冷,msn就這樣約起兩家人的暖呼呼美食約
老四川不管冬天夏天生意都好到爆
冷的要死的夜晚,門口依然有人在寒流的低溫中排隊
為的就是這一口巴蜀麻辣燙呀
就知道它有多誘人了吧~
掐指一算這大概是我第六訪了吧~
超讚的湯頭及服務一直是我很欣賞的
拿它跟鼎王比的話,我還是最愛老四川~
連初訪的小熊媽都讚不絕口呢~
老四川也越來越強
全台灣已經有八家分店了
三香三椒三料,七滋八味九雜
這就是老四川的味道
總是先來壺八寶茶讓你暖暖胃~
在送上開胃小菜小黃瓜跟花生米各一盤
它們家的醬料很特别
花生粉、香菜、花椒及黃椒
可以依照個人喜歡的口感加上麻辣湯頭或者白湯
其實我覺得不用沾醬就很好吃了
湯頭夠濃郁,食材煮起來都帶有湯頭味,還真的不太需要沾醬
一般都提供鴛鴦鍋
也就是蜀香麻辣湯頭及養生大骨湯頭兩種
大家都稱紅湯或白湯
養生湯頭有點像天香回味
但天香回味的中藥味又下得更重~
厲害的老四川麻辣湯頭喝起來是麻而不辣的
不會讓你吃完回家胃很不舒服
最好的湯頭喝法是麻辣湯一匙+養生湯二匙
會是微辣香甜的好味道
光鴨血豆腐一直不客氣來加加加
光吃這些可以吃到飽喔~
蔬菜拼盤,總是要來點蔬菜,不能偏食的
超人氣的蝦仁漿,真是超新鮮的,用白湯煮起來真是鮮美
滷水大腸頭
吃麻辣鍋怎麼可以少這一味呢
已經先滷過的大腸頭不用煮太久,尤其是放麻辣湯那邊真的是超優的
煮爛一點也很好吃~
每來必點的排骨酥
煮越久越軟越好吃~
cas梅花豬肉
就像刷刷鍋一樣,別煮太久才能吃得到鮮嫩
其實煮白湯不沾醬更美味呢~
麻辣鍋的鴨血跟豆腐會一直來幫你加
打包時也會幫你加很多,整個吃到撐就是了
鴨血真的很滑嫩,配白飯會很下飯
我個人是不愛晚上吃飯啦~
所以單吃鴨血也很讚,豆腐的表現就普通了點囉
白湯加了很多中藥去熬煮
喝一碗好暖身又暖心呀~
這次有人默默的拿了這盤豬肉豆撈
我們還很白目的問說是不是送錯了
原來是招待捏~
這煮白湯好甜喔~
謝謝那位先生,服務真好呢
每桌都會招待的川味涼粉
有點酸甜+辣的口感
夾雜蔥花及花生得香味
會讓人吃不停捏~
小語妹今天把白飯一碗吃光光
除了肉片以外其他通通都不要
我不勉強也是因為出門前她有吐
大概是我早上不在家,她跟著哥哥們都亂吃一堆零食的後果
我也就不勉強了
因為白飯也可以止吐,晚上觀察後倒是沒什麼問題
QQ說~我要照像,就來個QQ式的YA
小傢伙越大電眼越會勾人~嘖嘖嘖.......
長大後一定很迷人~
會不會像金賢重一樣迷人阿(阿姨韓劇看太多咩)
小語看QQ照,她也要照
還來個可愛眨眼照呢~
甜甜的笑著
泛紅的蘋果臉
是說你在害羞啥阿?
今天照例飯後甜點是清涼的甜筒
我們答應孩子乖乖吃完飯可以吃冰淇淋
話說出口就要做到
況且他們盯著服務生走來走去送別桌的冰淇淋
總不能睜眼說瞎話的說那是樣品不能吃的啦
每次聚後,小熊媽總是貼心的傳來簡訊
告訴我他們到家了
還說他們很開心,玩得很愉快~
收到這種簡訊總是很溫暖
因為你們一家人,我們也很開心
這天早上我從早上十點多座到下午四點多才出來
頭髮就變成這樣子了~又染又燙的
新年新氣象,換個新造型
看起來,應該沒長的這麼冷了吧?
老四川
桃園店:桃園市大興西路二段34號
03-3161136
批ㄟ司~今天的照片很不優,因為裡面昏暗
我又不愛用閃光,就湊合一下囉~
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