因為材料沒買夠的關係
再加上工作爆忙
我沒能照熊媽教的做法來做
做了個簡易的南瓜濃湯
材料:
培根兩片切塊
洋蔥1/4顆切末
鮮奶300cc
水一碗
南瓜半顆蒸熟攪成泥狀
起司一片
義大利香料適量
先將培根及洋蔥用點油炒熟備用
南瓜泥放入鍋子加上水或高湯也行
開小火煮
加入炒好的料
及鮮奶去拌勻
鮮奶不能煮太久的
再加入起士片
把湯攪勻
最後盛碗後加入義大利香料(小人喝的不用加)
下次一定要試試熊媽家的南瓜濃湯
蒸好的南瓜一壓就變成泥了
鮮奶哪一牌都可以看個人喜好
這次我選用光泉的北海道原味起司片
很不錯喝呢
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