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Lavender
薰衣草
早期英國人將薰衣草花葉當成驅蟲的植物
而放在衣櫃裡，故有薰衣草之名
羅馬人則用薰衣草來清洗傷口及泡澡
在伊莉沙白女王時代
人們更用薰衣草蒸餾出水
當成化妝水或香水使用
薰衣草淡淡的花草香
讓人感覺寧靜
可以有效緩合疲勞的心靈
所以它具有鎮靜、安神、治失眠等效果
我常拿薰衣草精油來對付我的失眠
但也不見得每次都有效
其實心理真的有事放不開時
就算拿薰衣草精油來喝也沒有用
人生苦短
還是學著放寬心的好~
羽葉薰衣草薰衣草的品種約有20幾種以上
羽葉薰衣草算是常見的品種
薰衣草森林大多數都是栽種這個品種
此品種因為樟腦成份太高而不適用於芳療及食品上
是屬於純觀賞用的
薰衣草喜歡涼爽的氣候
不同品種的薰衣草有不同的花期
甜蜜薰衣草為1~6m
法國薰衣草為2~4m
羽葉薰衣草經修剪後可以全年開花
但夏天看起來會很慵懶
每年11~4月是最美麗的時候
當有一天有屬於自己的窩時
我也期望自己能擁有一小畝的薰衣草田~
薰衣草餐
薰衣草節限定的特餐
那麼愛薰衣草的我
怎麼可能放過呢
當然要試試著
"主廚創意薰衣草餐"
大致上還不錯吃
但我覺得用到薰衣草的部份太少
感覺不太到是"薰衣草餐"
沒有很驚豔的感覺
我在問卷調查單上是這麼寫的
我一看到menu時就跟朋友說
不用看其他了
我一定是點薰衣草餐的啦
甜蜜蜜的薰衣草花茶
裡面還有蘋果及草莓顆粒
薰衣草森林獨個的薰衣草手工餅乾
有著淡淡的薰衣草香
細香蔥煙燻玉米濃湯
加入煙燻雞肉絲及碳烤甜玉米
香草及細香蔥熬煮而成
濃郁呢~
香草麵包
如果沾著濃湯吃會更棒喔~
薄荷燻雞水果沙拉
煙燻雞肉及水果搭著清爽的薄荷醬
還真的是第一次吃到~挺清爽的
沙拉上的草莓
讓我想去大湖採草莓說
主菜上場囉~
薰衣草蒜香芥末奶油豬排
(吼~為什麼不是雞排
)
主廚將來自普羅望斯的香料加進豬排中
鮮嫩的五花豬排淋上香濃的香蒜芥末奶油
再襯以溫和的薰衣草
這個我就有話說了，我真感受不到有薰衣草香
這可能是我最失望的一點吧
薰衣草冰淇淋+紫梅優格冰淇淋
單球40雙球70
森林裡的好味道
怎麼可以錯過呢
吃著吃著它讓我想起
那一年，在冰天雪地的北海道吃著超濃郁的薰衣草冰淇淋
真的好懷念呀
森林的冰淇淋有五種口味
薰衣草、檸檬草、薄荷巧克力、紫梅優格及玫瑰
吃一口幸福的冰淇淋，像躺在雲端上作夢的人
(這是森林說的)
森林有一塊黑板上面寫著
"把心情曬一曬"
我非常同意，充充電才有力氣前進
把心情放空 掏出來曬一曬
呼吸花香
神清氣爽
薰衣草讓我拍的過癮
吃得開心
心情隨著薰衣草飛舞著呢~
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